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马齿菜肉饺子
马齿菜肉饺子
兰杏梅
收录时间:2022-12-29 08:13:51 热度:7191℃
1张图片
“
皮薄筋道,香儿不腻。
”
食材明细
主料
面粉
适量
马齿菜
适量
肉馅
适量
辅料
葱
少许
香菜
少许
水
适量
调料
盐
少许
生抽
少许
鸡精
少许
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
马齿菜肉饺子的做法步骤
1
盆内放入泡好的马齿菜,剁碎,葱和香菜切碎,再放入肉馅。
2
倒入盐、生抽和鸡精,拌匀即可。
3
面醒20分钟,再揉成光滑面团。
4
搓成长条状,切成大小均匀的小剂子。
5
擀成大小均匀的饺子皮。
6
包入馅料。
7
包好的饺子。
8
水开下锅煮,大约六七分钟即可,出锅装盘。
9
饺子皮柔软筋道。
10
馅儿香。
制作小窍门
辣椒汁或蒜汁更好吃。
本次制作《马齿菜肉饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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