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炖羊肉汤

米拉Miira
收录时间：2024-01-31 06:19:34      热度：8389℃
炖羊肉汤的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 羊排骨 适量
  • 羊腿 适量
辅料
调料

美食特点

炖羊肉汤的做法步骤

  • 炖羊肉汤的做法步骤：1
    1
    羊排和带骨肉一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。
  • 炖羊肉汤的做法步骤：2
    2
    大葱和姜，八角桂皮备用。
  • 炖羊肉汤的做法步骤：3
    3
    焯水后的羊肉冲洗干净。
  • 炖羊肉汤的做法步骤：4
    4
    汤锅另入水，放入羊排，姜片，大葱，八角桂皮。
  • 炖羊肉汤的做法步骤：5
    5
    中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。
  • 炖羊肉汤的做法步骤：6
    6
    汤浓肉嫩，鲜美诱人呢。
  • 炖羊肉汤的做法步骤：7
    7
    加盐调味即可出锅。
  • 炖羊肉汤的做法步骤：8
    8
    食用前撒入葱花和香菜。
  • 炖羊肉汤的做法步骤：9
    9
    成品图。

制作小窍门

横山羊肉鲜美极了，简单炖煮就很赞！祝您新年快乐！
本次制作《炖羊肉汤》所使用的厨具：汤锅
菜谱标签： 汤类   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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