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番茄虾片煲
番茄虾片煲
@那时花开@
收录时间:2021-11-23 10:17:43 热度:5762℃
3张图片
食材明细
主料
基围虾
10+个
番茄
1个
紫菜
适量
辅料
生姜
适量
蒜粒
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
玉米淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
番茄虾片煲的做法步骤
1
基围虾划头去壳去虾线,留下小尾巴。
2
从背部对半切开(不要切断)。
3
沾上玉米淀粉。
4
两面都沾上淀粉用擀面杖敲打。
5
全部都打好待用。
6
虾头留着炒虾油。
7
倒入蕃茄生姜蒜粒。
8
一次性加入水煮。
9
捞出虾头蕃茄。
10
放入紫菜给点盐和生抽调味。
11
放入虾片(很快就煮好了)
12
最后撒胡椒粉和葱花。
13
出锅啦。
14
成品。
15
成品。
本次制作《番茄虾片煲》所使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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