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收录时间:2021-11-23 10:16:45      热度:2348℃
毛芋炖鸡肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

毛芋炖鸡肉的做法步骤

  • 毛芋炖鸡肉的做法步骤:1
    1
    鸡肉剁成块。
  • 毛芋炖鸡肉的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。
  • 毛芋炖鸡肉的做法步骤:3
    3
    毛芋去皮洗净。
  • 毛芋炖鸡肉的做法步骤:4
    4
    毛芋切滚刀块。
  • 毛芋炖鸡肉的做法步骤:5
    5
    锅中放油烧热,下入鸡块、姜片、八角、桂皮翻炒,烹入料酒、生抽、老抽上色。
  • 毛芋炖鸡肉的做法步骤:6
    6
    放入毛芋同炒2分钟。
  • 毛芋炖鸡肉的做法步骤:7
    7
    添加没过食材的水炖煮15分钟,加盐调味。
  • 毛芋炖鸡肉的做法步骤:8
    8
    鸡肉鲜香,毛芋软滑可口。
本次制作《毛芋炖鸡肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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