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韭菜盒

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收录时间：2024-01-11 18:39:52      热度：6482℃
韭菜盒的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

韭菜盒的做法步骤

  • 韭菜盒的做法步骤：1
    1
    温水和面，放少许盐，增加面的韧性。
  • 韭菜盒的做法步骤：2
    2
    扣保鲜膜醒面。
  • 韭菜盒的做法步骤：3
    3
    粉条温水泡软，切碎。韭菜洗净，切碎，鸡蛋打散煎熟，切碎。
  • 韭菜盒的做法步骤：4
    4
    根据个人口味调馅。
  • 韭菜盒的做法步骤：5
    5
    擀皮。
  • 韭菜盒的做法步骤：6
    6
    包馅，边缘捏紧。
  • 韭菜盒的做法步骤：7
    7
    烙至两面金黄即可。

制作小窍门

和面多醒一会儿，面皮更柔软，韭菜馅爱出水，在和馅时先放油，最后放盐。
本次制作《韭菜盒》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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