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自制酱香浓郁的香菇酱,无敌好吃
自制酱香浓郁的香菇酱,无敌好吃
清雅小厨
收录时间:2024-05-25 07:41:02 热度:2584℃
1张图片
“
今天,和大家分享一款自制的香菇牛肉酱,酱香浓郁的超级无敌好吃。
”
食材明细
主料
瘦肉
200g
干香菇
60g
豆瓣酱
80g
辅料
生姜
6片
大葱白
15g
水
80g
调料
白糖
1勺
料酒
1勺
老抽
4勺
食用油
180g
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
自制酱香浓郁的香菇酱,无敌好吃的做法步骤
1
准备食材。
2
香菇浸泡15分钟,挤出水份。
3
主锅中放入挤干水份的香菇➕生姜片➕大葱白。
4
盖上锅盖和量杯,设置时间7秒,7当把食材切碎。
5
➕食用油➕豆瓣酱,设置时间5分钟,140度/1档(反转)煸炒食材。
6
加豆瓣酱。
7
设置时间5分钟,150度/1档(反转)煸炒食材。
8
加猪肉末。
9
加4勺老抽。
10
加1勺白糖。
11
加80克饮用水。
12
设置时间25分钟,温度130度,1档(反转)煸炒✨。
13
✨酱香浓郁的香菇酱,有没有俘虏到你的味蕾。
14
成品图。
15
成品图。
制作小窍门
每个人口感不同干净自己的喜好用佐料。
本次制作《自制酱香浓郁的香菇酱,无敌好吃》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
家常菜
自制酱料
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