菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 数字曲奇饼干

数字曲奇饼干

收录时间：2021-11-23 09:59:09 热度：5667℃

数字曲奇饼干的做法

2张图片

“ 今天是2020的最后一天，凡事过往皆为序章。愿2021所有的美好，都如期而至#提前祝美天的小伙伴元旦快乐！ ”

食材明细

主料

总统黄油 130g
糖粉 55g
蛋白 35g
低粉 90g
高粉 70g

辅料

盐 1g

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

数字曲奇饼干的做法步骤

1
黄油隔热水软化加入糖粉先搅拌下（盐加一点点）。
2
电动打蛋器中高速打发颜色变浅变白，体积膨胀。
3
分次倒入室温蛋请（冬天隔热水可缓解黄油分离）。
4
打到这种状况，完全融合就ok。
5
筛入两种粉。
6
用压拌的手法。
7
拌至无干粉细腻顺滑的状态。
8
装入裱花袋，一次不要装多了（太多了不好挤）。
9
挤出数字。
10
烤箱提前预热，150度中层8分钟（时间温度仅供参考）。
11
数字饼干是做曲奇多的面糊做的。
12
祝2021年大家都平平安安。
13
愿2021年都顺心如意健康平安。

本次制作《数字曲奇饼干》所使用的厨具：打蛋器、烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

健忘夏季食谱晚餐河北菜小菜立春饼西北小吃二人世界重阳节私房菜紧致肌肤云南菜主食自制酱料立秋便秘明目