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紫薯糖果酥

收录时间：2021-11-23 09:50:48 热度：6755℃

紫薯糖果酥的做法

1张图片

“ 香酥脆口，简单易做的小点心，下午茶来一份，惬意。 ”

食材明细

主料

紫薯泥 适量
云吞皮 适量

调料

油适量

美食特点

甜香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫薯糖果酥的做法步骤

1
备：紫薯泥，云吞皮(喜歡甜的可以加糖拌于紫薯泥中)。
2
戴上一次性手套，取适量的紫薯泥于手中。
3
搓成条状。
4
依次做好。
5
取一张云吞皮，将紫薯条放在一端，另一端沾点水易粘合。
6
卷好后如何所示，像糖果形状。
7
依次做好放于盘中。
8
小汤锅中放油烧至六成热。
9
放入卷好的紫薯糖果胚炸制。
10
两分后定型了用筷子轻轻翻动。
11
五六分钟后变黄了。
12
炸至金黄即可。
13
捞出来沥油。
14
装在垫了吸油纸的盘里可以蘸美味番茄酱吃很配哦。
15
成品图。
16
成品图。

本次制作《紫薯糖果酥》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：小吃早餐

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