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清炖羊排

米拉Miira
收录时间：2024-05-06 18:35:19      热度：5786℃
清炖羊排的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

清炖羊排的做法步骤

  • 清炖羊排的做法步骤：1
    1
    羊排洗净浸泡出血水，洗净备用。
  • 清炖羊排的做法步骤：2
    2
    姜和大葱备用。
  • 清炖羊排的做法步骤：3
    3
    葱和姜改刀备用。
  • 清炖羊排的做法步骤：4
    4
    羊排冷水入锅焯水，放入葱姜和料酒去腥。
  • 清炖羊排的做法步骤：5
    5
    焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中。
  • 清炖羊排的做法步骤：6
    6
    加入适量的清水。
  • 清炖羊排的做法步骤：7
    7
    中火煮沸哦。
  • 清炖羊排的做法步骤：8
    8
    盖上盖子，小火慢炖四十分钟左右。
  • 清炖羊排的做法步骤：9
    9
    羊排熟后加盐调味。
  • 清炖羊排的做法步骤：10
    10
    香葱和青蒜切碎备用。
  • 清炖羊排的做法步骤：11
    11
    羊排盛入盘中，汤撒入青蒜香菜即可享用。
  • 清炖羊排的做法步骤：12
    12
    成品图。

制作小窍门

鲜美可口，无需重味！祝朋友们安好！
本次制作《清炖羊排》所使用的厨具：汤锅、煮锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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