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烧排骨

快3稳中秘籍10324954

收录时间：2022-11-12 05:02:25 热度：5590℃

烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500g
土豆 1个
胡萝卜 1个

辅料

生姜 1块

调料

大蒜瓣 4个
生抽适量
大葱 1个
料酒适量
豆瓣酱 适量
豆豉酱 适量

美食特点

蒜香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

烧排骨的做法步骤

1
准备好原料。
2
排骨切成小块。
3
将排骨焯水，水中加入适量的料酒，水开后煮两分钟捞起备用。
4
土豆红萝卜切成块。
5
生姜大蒜瓣拍碎大葱切成段。
6
锅里放入适量油烧到5成热倒入排骨翻炒，接着加入剁细的豆瓣酱，豆鼓酱翻炒入味。
7
加入土豆，胡萝卜，葱姜蒜翻炒，加入适量生抽翻炒入味。
8
加入适量烫水或者开水，大火烧开，然后调成中小火炖煮。
9
煮到软烂，大火收汁。
10
起锅装盘即可上桌。

本次制作《烧排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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