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收录时间:2021-11-23 09:47:47      热度:4372℃
紫色土豆烧肥肠的做法

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紫色土豆含有不少花青素,和肥肠一起烧,味道很不错。

食材明细

主料
  • 紫色土豆 300g
  • 肥肠 200g
辅料
  • 2片
  • 1个
  • 芹菜叶 2勺
  • 葱段 1个
调料
  • 适量
  • 2勺

美食特点

紫色土豆烧肥肠的做法步骤

  • 紫色土豆烧肥肠的做法步骤:1
    1
    把紫色土豆去掉皮,切成小块。
  • 紫色土豆烧肥肠的做法步骤:2
    2
    油热以后,放入肥肠段煸炒。
  • 紫色土豆烧肥肠的做法步骤:3
    3
    加入葱段、蒜片和姜片翻炒。
  • 紫色土豆烧肥肠的做法步骤:4
    4
    放入土豆块翻炒均匀。
  • 紫色土豆烧肥肠的做法步骤:5
    5
    加入水淹没食材,烧20分钟。
  • 紫色土豆烧肥肠的做法步骤:6
    6
    加入盐调味即可出锅。
  • 紫色土豆烧肥肠的做法步骤:7
    7
    装盘后撒上芹菜叶,香喷喷的。
本次制作《紫色土豆烧肥肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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