想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
四合院家香之清炖牛肉汤锅
四合院家香之清炖牛肉汤锅
家香老贵阳味道
收录时间:2023-12-20 22:30:47 热度:5014℃
1张图片
食材明细
主料
兴义散养黄牛
适量
辅料
八角
适量
黄酒
适量
调料
葱
适量
生姜
适量
香菜
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
数小时
耗时
神级
难度
四合院家香之清炖牛肉汤锅的做法步骤
1
牛肉清洗干净切成块状,反复冲洗,去除血水。
2
冷水下锅,焯水;水开后煮至牛肉变色,准备香料。
3
牛肉略煮,捞起后用热水清洗干净,沥干水分。
4
牛肉放入炖锅中,加入适量清水,加入香料,加入黄酒。
5
盖好锅盖,大火烧开后准小火炖1小时左右。中途炖至八分熟,加入盐调味,炖至牛肉酥烂。
本次制作《四合院家香之清炖牛肉汤锅》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
推荐菜谱
粽子
布丁
四川小吃
湖南小吃
益寿
哺乳期
清肺止咳
米
排毒养颜
名菜
咖啡
其他点心
养血
传统美食
增肥
养胃
气血双补
农家菜