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家里换了新烤箱，于是又动了做面包的心思，家里有些杏仁碎，还有前两天做荔枝虾球剩下的红腰豆罐头，就地取材，今天就做杏仁红豆面包吧，自己吃，我把黄油换成了橄榄油，盐和糖也适当减量，吃起来更健康一些。 ”
食材明细
美食特点
杏仁红豆面包的做法步骤
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在面包桶的另一个角加入白糖，不要把这些调料混合到一起。
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从面包桶中取出和好的面团，在案板上反复揉搓，揉出手套膜，手工揉的面包口感好，只要舍得付出力气，食物自然会回报你的味蕾。
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包好的红豆面包上面涮上蛋液，我还根据烤盘空隙做了一个热狗。
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醒发好后从烤箱中拿出面包生胚，把烤箱预热五分钟，然后放入面包生胚，190℃上下火烤20分钟，注意表面不要烤糊了。
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从烤盘中取出面包放在烤架上晾凉，面包要凉透了才能吃。
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制作小窍门
家里人多，今天做的量大些，面包把烤盘都胀满了，大家平时做可以按配方减一半的量就行了。
本次制作《杏仁红豆面包》所使用的厨具：面包机、烤箱
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