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豆腐泡塞肉

收录时间：2021-11-23 09:38:28 热度：3750℃

豆腐泡塞肉的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐泡 适量
肉馅适量

辅料

生姜适量
火锅底料 适量

调料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
生粉适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆腐泡塞肉的做法步骤

1
豆腐泡。
2
包饺子多的肉馅。
3
用勺子或筷子把豆腐泡搅个洞（底部不要戳破）。
4
塞满肉馅。
5
肉馅一边拍上生粉。
6
锅里油烧热放入豆腐泡定型后捞出（生粉面朝下）。
7
锅底少许油把生姜和火锅底料炒出味。
8
加入适量的水。
9
下入豆腐泡煮。
10
用蚝油生抽白糖调味。
11
煮至入味。
12
汤汁不要收的太干。
13
出锅啦。
14
开吃。
15
开吃。

本次制作《豆腐泡塞肉》所使用的厨具：汤锅、砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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