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白菜猪肉馅包子
白菜猪肉馅包子
金凤栖梧
收录时间:2021-11-23 09:37:54 热度:8934℃
2张图片
“
妹妹拿来的猪肉馅,打算做馄饨,老爸发了面,就切了白菜做了包子。
”
食材明细
主料
面粉
500g
猪肉馅
适量
温水
270g
酵母
5g
辅料
白菜
适量
葱花
适量
调料
油
适量
生抽
适量
花椒粉
少许
香油
少许
料酒
少许
老抽
少许
鸡精
少许
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
白菜猪肉馅包子的做法步骤
1
面粉和好发酵好揉好。
2
猪肉馅中加生抽、花椒粉、葱花、料酒、香油、老抽、盐,浇上热油搅匀。
3
白菜切碎加盐沙出水分。
4
白菜攥去水分放入肉中加鸡精拌匀。
5
擀皮。
6
包好。
7
上锅水开蒸16分钟关火焖5分钟。
本次制作《白菜猪肉馅包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
家常菜
早餐
包子
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