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白菜猪肉馅包子

收录时间：2021-11-23 09:37:54 热度：8914℃

白菜猪肉馅包子的做法

2张图片

“ 妹妹拿来的猪肉馅，打算做馄饨，老爸发了面，就切了白菜做了包子。 ”

食材明细

主料

面粉 500g
猪肉馅 适量
温水 270g
酵母 5g

辅料

白菜适量
葱花适量

调料

油适量
生抽适量
花椒粉 少许
香油少许
料酒少许
老抽少许
鸡精少许

美食特点

咸香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

白菜猪肉馅包子的做法步骤

1
面粉和好发酵好揉好。
2
猪肉馅中加生抽、花椒粉、葱花、料酒、香油、老抽、盐，浇上热油搅匀。
3
白菜切碎加盐沙出水分。
4
白菜攥去水分放入肉中加鸡精拌匀。
5
擀皮。
6
包好。
7
上锅水开蒸16分钟关火焖5分钟。

本次制作《白菜猪肉馅包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜早餐包子

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