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臭豆腐渣
臭豆腐渣
阳光吃货爱减肥
收录时间:2021-11-23 09:34:47 热度:3370℃
2张图片
“
全程都是小火,不用放盐。
”
食材明细
主料
臭豆腐渣
一个
辅料
姜
适量
葱
稍多
水
200ml
辣椒粉
适量
蒜
适量
调料
味精酱油
少量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
臭豆腐渣的做法步骤
1
臭豆腐不用洗,切成薄片,再切碎。
2
葱姜蒜末切好。
3
小火,放油。
4
姜末和蒜末炒香。
5
放入臭豆腐渣。
6
把油和臭豆腐渣炒匀就可以了。
7
加入干辣椒粉,拌匀。
8
加酱油,拌匀。
9
加入冷水。
10
水面有点宽,小火,加盖,慢慢煮。也可以不加盖
11
水分差不多煮干了,加点味精。
12
把葱加进去,拌匀。
13
可以出锅了。
14
很下饭。
本次制作《臭豆腐渣》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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