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牛肉炒蒜薹
牛肉炒蒜薹
逝去的爱情
收录时间:2021-11-23 09:33:03 热度:1000℃
6张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
大蒜
几个
辣椒
几个
蒜薹
300克
辅料
玉米淀粉
一大勺
调料
玉米油
10毫升
盐
1.5克
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
牛肉炒蒜薹的做法步骤
1
蒜薹洗干净切成小段备用。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜,辣椒煸炒片刻。
3
牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制十分钟然后入锅大火快速翻炒至六成熟捞出备用。
4
锅内留底油倒入蒜薹一起大火煸炒至八成熟,煸炒过程中可以加入适量开水。
5
在倒入牛肉大火快速翻炒。
6
最后调入少许盐,生抽出锅。
7
入盘,成品图,开吃!
本次制作《牛肉炒蒜薹》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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