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炖三片
炖三片
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-23 09:28:55 热度:6215℃
2张图片
“
这道菜是在东北炖三片的基础上有所改良,都是家常食材,简单易做!
”
食材明细
主料
白菜
半颗
红薯粉皮
适量
豆干
适量
辅料
少许五花肉
适量
调料
葱
适量
六月鲜豆瓣酱
适量
食用油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
黄酒
适量
蒜末
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
高级
难度
炖三片的做法步骤
1
食材,红薯小圆粉皮提前泡软。
2
白菜豆干切片加盐焯水捞出。
3
起锅放油下入少许五花肉片和葱蒜末干辣椒煸炒,烹些黄酒。
4
下入食材。
5
翻炒均匀,加入一勺六月鲜豆瓣酱,放生抽,蚝油,盐,糖加入热水炖煮。
6
食材都炖煮熟后,加入少许鸡精,洒入香菜碎增香。
7
成品!
本次制作《炖三片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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