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翡翠粉皮
翡翠粉皮
清水淡竹
收录时间:2021-11-23 09:26:37 热度:9412℃
1张图片
“
自己做的粉皮,添加了青菜汁,绿色的很养眼。
”
食材明细
主料
红薯淀粉
150g
青菜汁
150g
鸭蛋
1个
辅料
油
5ml
盐
2g
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
翡翠粉皮的做法步骤
1
青菜叶加少许水在料理机中打成汁过滤,红薯淀粉放在大碗中,鸭蛋一个。
2
青菜汁倒入淀粉中,打入鸭蛋,加少许盐和油。
3
搅拌成流动的面糊。
4
不粘锅加热,舀入一勺淀粉糊,提起锅柄转动摊薄。
5
翻面稍煎即可。
6
糊好的粉皮,绿色的很养眼。
本次制作《翡翠粉皮》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
快手菜
早餐
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