菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【创意新派菜】蓝莓鲜奶蛋糕卷

【创意新派菜】蓝莓鲜奶蛋糕卷

收录时间：2022-08-02 16:24:44 热度：6949℃

【创意新派菜】蓝莓鲜奶蛋糕卷的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个
低粉 85克
鲜奶 50克

辅料

白糖 20克（加蛋黄）

配料

玉米油 50克
精盐 1克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

【创意新派菜】蓝莓鲜奶蛋糕卷的做法步骤

1
各种材料准备称量好。
2
蛋清和蛋黄分盘打入。
3
蛋清分三次加入50克白糖。
4
打至以上状态。
5
20克白糖、1克精盐和鲜奶、玉米油加入蛋黄里。
6
用打蛋器搅拌均匀。
7
筛入过筛的低粉。
8
搅拌均匀。
9
再用彻底搅拌均匀盆周围的干粉。
10
打好的蛋白液分三次加入蛋黄液里。
11
搅拌均匀。
12
倒入铺了油纸的烤盘里，震出气泡。
13
放入175度预热的烤箱里，中层15分钟，然后再200度烤5分钟取出，倒扣在烤网上，揭去油纸。
14
蓝莓酱适量倒入小碗中，滴几滴朗姆酒。
15
搅拌均匀。
16
均匀地涂抹在微温的蛋糕上面。
17
卷起，切块。
18
装盘，即可食用。

菜谱标签：糕点烘焙儿童下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

祛湿延缓衰老客家菜陕西菜印度菜减肥小吃宴客菜川菜春季食谱澳门美食面食利尿北京小吃健康食谱粥汤圆儿童节