2张图片
“
对于我来说，早餐是一日三餐最重要的一顿饭，早上早起15分钟，让家人能吃上美美的一顿早餐，心里不要太满足。 ”
食材明细
美食特点
美味早餐：溏心蛋土豆饼的做法步骤
-
1
把洗净的土豆切丝，清洗几遍之后，控水，再加入适量盐、黑胡椒粉、淀粉，加入少量的清水用手拌匀。
-
2
不粘锅放适量油，开小火，把刚刚的土豆丝在锅里弄成一个空心的圈。
-
3
可以适量的晃动不粘锅，等土豆丝定性，等待至定型的时候，在土豆圈内打入完整的黄天鹅鸡蛋。
-
4
将小火转至中火，待煎至鸡蛋底部凝固，盖上锅盖闷一分钟。
-
制作小窍门
喜欢吃溏心蛋的一定要选用可生食鸡蛋，其他没有注明可生食的鸡蛋沙门氏菌有可能会超标，这是需要注意的点。
本次制作《美味早餐：溏心蛋土豆饼》所使用的厨具：不粘锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
