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嫩豆腐蒜苗汤

收录时间：2021-11-23 09:15:02 热度：2123℃

嫩豆腐蒜苗汤的做法

1张图片

“ #快手汤#
快捷，营养健康的美味汤！ ”

食材明细

主料

嫩豆腐 少半块
鸡蛋二个
蒜苗 50g

辅料

淀粉适量

调料

精盐适量
香油适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

嫩豆腐蒜苗汤的做法步骤

1
嫩豆腐切薄片。
2
蒜苗切小段。
3
鸡蛋搅散。
4
锅中加适量清水。
5
下入豆腐水开烧一分钟，加适量精盐。
6
淋入稍浓稠些的水淀粉，轻轻搅匀。
7
淋入蛋液。
8
用筷子轻轻划散。
9
下入蒜苗，加入适量鸡精，约40秒蒜苗去辣关火。
10
调入香油出锅。
11
清淡顺滑，鲜香适口。

本次制作《嫩豆腐蒜苗汤》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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