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南瓜排骨汤

一溪月
收录时间：2022-12-20 07:09:50      热度：6714℃
南瓜排骨汤的做法

  2张图片

“ 咸鲜适口，排骨离骨，南瓜沙糯。 ”

食材明细

主料
  • 苏格兰南瓜 半个
  • 排骨 适量
  • 姜 适量
辅料

美食特点

南瓜排骨汤的做法步骤

  • 南瓜排骨汤的做法步骤：1
    1
    南瓜切大块备用。
  • 南瓜排骨汤的做法步骤：2
    2
    排骨适量。
  • 南瓜排骨汤的做法步骤：3
    3
    清水浸泡一会儿，洗去血迹。
  • 南瓜排骨汤的做法步骤：4
    4
    锅内适量清水，排骨冷水下锅。
  • 南瓜排骨汤的做法步骤：5
    5
    焯两滚儿。
  • 南瓜排骨汤的做法步骤：6
    6
    捞出温水洗净浮沫。
  • 南瓜排骨汤的做法步骤：7
    7
    锅内适量温水，焯过的排骨放入，加几片姜。
  • 南瓜排骨汤的做法步骤：8
    8
    大火烧开，中小火炖40分钟。
  • 南瓜排骨汤的做法步骤：9
    9
    南瓜放入。
  • 南瓜排骨汤的做法步骤：10
    10
    中小火炖15分钟即可。
  • 南瓜排骨汤的做法步骤：11
    11
    美味的南瓜排骨汤炖好了。
  • 南瓜排骨汤的做法步骤：12
    12
    香菜，小米椒，香葱备用。不喜欢饭吃辣的可用枸杞点缀。
  • 南瓜排骨汤的做法步骤：13
    13
    适量盐，鸡精调味，撒上香菜，香葱，小米椒即可。
  • 南瓜排骨汤的做法步骤：14
    14
    成品。
本次制作《南瓜排骨汤》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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