菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧排骨

红烧排骨

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2022-06-23 16:45:11 热度：4910℃

红烧排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

桂皮适量
八角适量
香叶适量
冰糖适量
姜适量
蒜苗适量
啤酒适量
米椒适量
葱适量
料酒适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

红烧排骨的做法步骤

1
准备好排骨，清洗干净。
2
凉水上锅，加姜片、葱、料酒焯水三分钟。
3
过凉水清洗干净浮沫。
4
起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色。
5
糖成微黄色时。
6
下入排骨煸香。
7
翻炒均匀。
8
加入八角、桂皮、香叶、米椒翻炒均匀。
9
加入啤酒、盐翻炒均匀。
10
转入电高压锅焖20分钟。
11
时间结束后，加入鸡精和蚝油调味，收干汤汁，加入蒜苗翻炒均匀。
12
起锅装盘即可。
13
好了????。
14
美美哒！

本次制作《红烧排骨》所使用的厨具：电压力锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请下饭菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

家常菜咖啡御寒东南亚火锅澳门美食解酒小满健脾养胃产妇秋季食谱小菜蛋糕下元节中式菜系补铁福建小吃云贵小吃