菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠菜培根面包卷

菠菜培根面包卷

收录时间：2023-12-10 06:55:21 热度：3025℃

菠菜培根面包卷的做法

2张图片

“ 学厨9055金盘 ”

食材明细

主料

白鲨高筋面粉 370克
低筋面粉 30克
水 235克
盐 5克
干酵母 4克
细砂糖 20克
黄油 20克

辅料

菠菜 50克
培根 3片
芝士粉 适量
融化的黄油 适量

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

菠菜培根面包卷的做法步骤

1
1、材料备齐，黄油软化，菠菜洗净擦干水分。
2
2、面团材料除黄油外放入面包机或者厨师机揉面。
3
3、这个时候用厨房纸把培根的水份吸干。
4
4、菠菜和培根切成小块。
5
5、面团成团后加入软化的黄油。
6
6、揉到出膜的时候加入菠菜和培根继续揉。
7
7、揉好后滚圆进行基础发酵。大约1个小时。
8
8、发酵好的面团取出分割成2份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
9
9、取一个面团，擀成15*20的长方形。分割成6份。
10
10、拧成麻花卷的样子。放在学厨9055金盘中进行而发，我是放在烤箱里发酵的，35度 30分钟左右。
11
11、发酵好的吗、面包卷表面刷一层融化的黄油或者其他植物油，撒适量卡夫芝士粉。
12
12、柏翠5400烤箱200度，中层16分钟左右。根据上色情况加盖锡纸，我觉得上色正好，就没有盖。
13
13、出炉脱模放凉即可。

本次制作《菠菜培根面包卷》所使用的厨具：面包机、烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

年夜饭元旦御寒重阳节补钙清热解毒肉菜祛斑主食润肠通便寿司处暑藏菜冰淇淋苏菜客家菜增重增肌西北小吃