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收录时间:2021-11-23 09:01:52      热度:1101℃
鸡翅炖山药的做法

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山药的功效主要包括补脾养胃,生津益肺,三焦平补之剂,上焦补肺、中焦补脾胃、下焦补肾,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,和鸡翅一起炖山药软糯鸡翅入味。

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡翅炖山药的做法步骤

  • 鸡翅炖山药的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 鸡翅炖山药的做法步骤:2
    2
    鸡翅划二刀浸泡会焯水。
  • 鸡翅炖山药的做法步骤:3
    3
    山药去皮用水浸泡。
  • 鸡翅炖山药的做法步骤:4
    4
    鸡翅焯水冲洗净控水捞出,山药切块,葱切碎姜切片。
  • 鸡翅炖山药的做法步骤:5
    5
    油热倒入鸡翅翻炒。
  • 鸡翅炖山药的做法步骤:6
    6
    炒至表面变黄加葱、姜、八角、花椒粒炒香。
  • 鸡翅炖山药的做法步骤:7
    7
    加料酒、生抽翻炒匀。
  • 鸡翅炖山药的做法步骤:8
    8
    加水,放入山药,再加少许老抽、盐,盖盖炖。
  • 鸡翅炖山药的做法步骤:9
    9
    20多分钟关火熟了。
  • 鸡翅炖山药的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 鸡翅炖山药的做法步骤:11
    11
    还有个醋溜豆芽,开吃。
本次制作《鸡翅炖山药》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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