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金针白玉浓汤

朱朱_oysy
收录时间：2021-11-23 08:59:32      热度：795℃
金针白玉浓汤的做法

  1张图片

“ 先生周六钓到很多野生鱼，我挑了一条最大的鲫鱼和两条汪刺鱼一起煮汤…… ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

金针白玉浓汤的做法步骤

  • 金针白玉浓汤的做法步骤：1
    1
    食材如图，处理干净。
  • 金针白玉浓汤的做法步骤：2
    2
    起油锅，爆香蒜瓣。
  • 金针白玉浓汤的做法步骤：3
    3
    放入鱼两面煎金黄。
  • 金针白玉浓汤的做法步骤：4
    4
    取出鱼，放入炖锅，加入适量冷开水。
  • 金针白玉浓汤的做法步骤：5
    5
    大火煮沸。
  • 金针白玉浓汤的做法步骤：6
    6
    去掉浮沫。
  • 金针白玉浓汤的做法步骤：7
    7
    大火煮至汤色变乳白色。
  • 金针白玉浓汤的做法步骤：8
    8
    放入豆腐。
  • 金针白玉浓汤的做法步骤：9
    9
    放入金针菇，再次煮沸，调小火炖。
  • 金针白玉浓汤的做法步骤：10
    10
    小火炖煮10分钟左右加入盐、鸡精和韭黄。
  • 金针白玉浓汤的做法步骤：11
    11
    再小火炖5分钟，即可。
  • 金针白玉浓汤的做法步骤：12
    12
    乳白色的浓汤。
  • 金针白玉浓汤的做法步骤：13
    13
    加入葱增加点颜色。
  • 金针白玉浓汤的做法步骤：14
    14
    当作晚餐汤。
  • 金针白玉浓汤的做法步骤：15
    15
    浓汤鲜美。
本次制作《金针白玉浓汤》所使用的厨具：汤锅
菜谱标签： 汤类   家常菜  

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