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收录时间:2021-11-23 08:58:39      热度:3931℃
南瓜多层的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 高筋雪花粉 500g
调料
  • 白糖 适量
  • 红绿丝 适量
  • 酵母 适量

美食特点

南瓜多层的做法步骤

  • 南瓜多层的做法步骤:1
    1
    贝贝南瓜蒸熟后压成泥,加入酵母,白糖促进发酵和高筋雪花粉,搅匀。
  • 南瓜多层的做法步骤:2
    2
    揉成面团,等待醒发(时间按当时温度而定)。
  • 南瓜多层的做法步骤:3
    3
    发酵好后揉搓排气,擀开,擀皮大面片。
  • 南瓜多层的做法步骤:4
    4
    涮些玉米油,洒点白糖,抹匀。
  • 南瓜多层的做法步骤:5
    5
    叠起来,成一个方形,在上面洒上红绿丝碎。
  • 南瓜多层的做法步骤:6
    6
    入蒸锅再次醒发后,冷水入锅水开蒸制15分钟,焖5分钟。
  • 南瓜多层的做法步骤:7
    7
    这是蒸制好的,蓬松宣软!
  • 南瓜多层的做法步骤:8
    8
    成品,切开食用!
  • 南瓜多层的做法步骤:9
    9
    成品,层次分明!
本次制作《南瓜多层》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 面食   家常菜   早餐  

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