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收录时间:2021-11-23 08:54:51      热度:6780℃
胡萝卜炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

胡萝卜炒肉的做法步骤

  • 胡萝卜炒肉的做法步骤:1
    1
    胡萝卜用钢丝球擦洗干净表面洗净切片,腿肉切片将肥瘦分开,青椒切片。
  • 胡萝卜炒肉的做法步骤:2
    2
    先将带皮的肥肉放锅中加少许清水煮干。
  • 胡萝卜炒肉的做法步骤:3
    3
    煮干后开始爆油。
  • 胡萝卜炒肉的做法步骤:4
    4
    可以加一勺食用油将肥油逼出来。
  • 胡萝卜炒肉的做法步骤:5
    5
    然后将胡萝卜倒入锅中一起翻炒。
  • 胡萝卜炒肉的做法步骤:6
    6
    加适量食盐翻炒至胡萝卜变软乘出备用。
  • 胡萝卜炒肉的做法步骤:7
    7
    另起油锅,将油烧热后下青椒加适量食盐爆炒至断生。
  • 胡萝卜炒肉的做法步骤:8
    8
    再将胡萝卜倒回锅中一起翻炒均匀。
  • 胡萝卜炒肉的做法步骤:9
    9
    调味出锅即可。
本次制作《胡萝卜炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜  

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