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收录时间:2024-04-18 13:28:02      热度:6932℃
清蒸红蟹的做法

  1张图片

第一次见这种红蟹,有的超市叫法国膏蟹。特价,买两只试试,还不错,肉多鲜美。

食材明细

主料
  • 红蟹 2只
辅料
  • 2根
  • 1小块

美食特点

清蒸红蟹的做法步骤

  • 清蒸红蟹的做法步骤:1
    1
    红蟹特价,任捞。
  • 清蒸红蟹的做法步骤:2
    2
    买了2只,把蟹清洗干净。
  • 清蒸红蟹的做法步骤:3
    3
    用筷子把蟹盖扳开。
  • 清蒸红蟹的做法步骤:4
    4
    把腮去掉,对半切开,蟹钳蟹爪剁开。
  • 清蒸红蟹的做法步骤:5
    5
    把蟹放在大碟子里。
  • 清蒸红蟹的做法步骤:6
    6
    姜切片,葱切段。
  • 清蒸红蟹的做法步骤:7
    7
    把姜葱放上。
  • 清蒸红蟹的做法步骤:8
    8
    放入开水锅。
  • 清蒸红蟹的做法步骤:9
    9
    大火蒸10分钟。
  • 清蒸红蟹的做法步骤:10
    10
    出锅开吃。(海蟹本身带咸味。)
本次制作《清蒸红蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

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