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清蒸红蟹
清蒸红蟹
elmonte
收录时间:2024-04-18 13:28:02 热度:6962℃
1张图片
“
第一次见这种红蟹,有的超市叫法国膏蟹。特价,买两只试试,还不错,肉多鲜美。
”
食材明细
主料
红蟹
2只
辅料
葱
2根
姜
1小块
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸红蟹的做法步骤
1
红蟹特价,任捞。
2
买了2只,把蟹清洗干净。
3
用筷子把蟹盖扳开。
4
把腮去掉,对半切开,蟹钳蟹爪剁开。
5
把蟹放在大碟子里。
6
姜切片,葱切段。
7
把姜葱放上。
8
放入开水锅。
9
大火蒸10分钟。
10
出锅开吃。(海蟹本身带咸味。)
本次制作《清蒸红蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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