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酸汤煎蛋饸饹

收录时间：2021-11-23 04:28:57 热度：5253℃

酸汤煎蛋饸饹的做法

3张图片

食材明细

主料

熟苦荞饸饹 适量
鸡蛋一个

辅料

小葱适量
香菜适量

调料

油泼辣子 适量
醋适量
盐适量
酱油适量
高汤适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

酸汤煎蛋饸饹的做法步骤

1
熟苦荞饸饹备用。
2
香菜和小葱洗净备用。
3
一个鸡蛋备用。
4
香菜和葱切碎。
5
高汤提前吊好煮沸。
6
葱花和香菜入碗中，加盐，醋，酱油，油泼辣子。
7
鸡蛋入平底锅煎好。
8
将高汤冲入碗中调制底汤。
9
将苦荞饸饹盛入碗中。
10
码入煎蛋即可享用。
11
家常美味，请您品鉴。

制作小窍门

多食杂粮有益健康！祝您生活愉快！

本次制作《酸汤煎蛋饸饹》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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