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红烧牛腩

收录时间：2021-11-23 04:21:43 热度：1072℃

红烧牛腩的做法

1张图片

“ 酱香浓郁，肉质酥烂，非常的美味！ ”

食材明细

主料

牛腩适量
姜片适量

辅料

老卤适量
料酒适量
老抽少许

美食特点

咸香口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

红烧牛腩的做法步骤

1
牛腩用清水浸泡洗净，加料酒及姜片焯水，切成块备用，姜片备好。
2
老卤提前解冻后备用。
3
把焯好水的牛腩放入电压力锅内，倒入老卤，少许老抽，姜片放入。
4
启用电源，按豆类，蹄筋键操作。
5
时间到，香喷喷的牛腩已煲好！
6
成品图。
7
成品图。

制作小窍门

牛腩浸泡后洗净，加入料酒，姜片焯水备用！
红烧好的牛腩加入萝卜一起炖很美味，也可以做牛腩面都非常不错！

本次制作《红烧牛腩》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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