菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 砂锅东坡肉

砂锅东坡肉

收录时间：2022-11-20 02:30:32 热度：6961℃

砂锅东坡肉的做法

1张图片

“ 肥而不腻，口感好，越吃越香，特别是里面的土豆，很入味了，非常好吃。 ”

食材明细

主料

特级五花肉 适量
土豆适量
大葱适量

辅料

姜适量
小葱适量
老抽适量
生抽适量
料酒适量
盐适量

美食特点

原味口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

砂锅东坡肉的做法步骤

1
五花肉洗净，用沸水煮5分钟；
取出飞水后的五花肉，切成方块；
土豆切成方块，用凉水泡片刻。
2
取一只砂锅，铺上葱、姜，垫底；
将切好的土豆铺平在葱、姜上面。
3
再把五花肉整齐地排在上面，加入冰糖、生抽、老抽、盐；
最后倒入料酒，再放入水，水的高度以淹没过肉即可。
4
大火烧开，改小火慢慢煮，直到汁收得差不多了，用筷子戳一下，感觉烂了就OK了。

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

小雪教师节越南菜宴客菜美白咖喱菜徽菜米素食祛湿七夕立秋澳门美食年夜饭腊八粥疏肝理气父亲节私房菜