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栗蓉
栗蓉
清水淡竹
收录时间:2021-11-23 04:04:19 热度:7173℃
1张图片
食材明细
主料
板栗
适量
辅料
猪油
适量
白糖
适量
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
栗蓉的做法步骤
1
板栗去壳去皮。
2
清洗后放在高压锅中烧煮,上汽后15分钟。
3
放料理机中打成泥。
4
倒到不粘锅中。
5
酌情加猪油和白糖,开中小火炒制。
6
炒到锅铲划过有明显纹路时就差不多了。
7
放凉了还会干一点,做月饼馅、包子馅的可以稍微干点。
本次制作《栗蓉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
甜品
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