想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
伍仁馅月饼
伍仁馅月饼
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-23 04:03:06 热度:4793℃
3张图片
食材明细
主料
中筋面粉
180克
转化糖浆
130克
玉米油
45克
枧水
2克
辅料
伍仁馅
840克
调料
鸡蛋液
适量(刷月饼用)
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
伍仁馅月饼的做法步骤
1
饼皮所有的材料放入一个大碗中。
2
搅拌均匀,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏松弛一个小时。
3
伍仁馅分成70克一个的小剂子。
4
时间结束后,饼皮分成30克一个均匀的小剂子。
5
取出一个饼皮面团,按压成薄圆面片。
6
包入一个伍仁馅。
7
分别滚圆。
8
放入模具中,压出花型,依次摆入烤盘中,先喷水,放入预热好的烤箱中,中层,200度先烤5分钟定型后,取出刷薄蛋液,再放入烤箱中,160度,烤15分钟即可出炉。
9
好了????。
10
成品图。
11
成品图。
本次制作《伍仁馅月饼》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
糕点
中秋
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
推荐菜谱
立夏
利尿
补肾
痛经
防雾霾
益智补脑
芝士蛋糕
沙拉
自制酱料
荤菜
冬季食谱
朋友聚餐
意面
新疆菜
饼
明目
二月二
儿童节