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鸡蛋黄瓜吐司卷

★小琴儿美食❤️

收录时间：2025-06-07 18:25:16 热度：2163℃

鸡蛋黄瓜吐司卷的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋一个
吐司片 3片
黄瓜半根

辅料

紫薯泥 适量

调料

无适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤

1
准备上图食材好紫薯泥，黄瓜，吐司片，鸡蛋。
2
将紫薯对半切开蒸熟，水开蒸10分钟左右。
3
蒸熟的紫薯趁热压成泥。
4
鸡蛋打散。
5
开小火，鸡蛋液倒入不粘锅中。
6
小火煎至一面凝固。
7
在翻面。
8
煎熟盛出备用。
9
煎好的鸡蛋切丝备用。
10
黄瓜切丝备用。
11
吐司片切掉四边，吐司切成一分为二。
12
用擀面杖压实。
13
将黄瓜和鸡蛋丝放入吐司片上。
14
收口处抹上紫薯泥，这样卷起来收口处就不容易裂开。
15
这样就卷好啦！可以吃啦！
16
成品图。

本次制作《鸡蛋黄瓜吐司卷》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食早餐西餐

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