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豆酱蒸鲈鱼
豆酱蒸鲈鱼
开心肥羊
收录时间:2021-11-23 03:58:04 热度:7904℃
1张图片
“
别人都是秋天的第一杯奶茶什么的,我就来个秋天的第一条鱼???? 吧????。
”
食材明细
主料
鲈鱼
1条
金针菇
适量
红辣椒
1根
辅料
生姜
少许
调料
黄豆酱
一勺
生抽
少许
食用油
少许
美食特点
酱香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆酱蒸鲈鱼的做法步骤
1
红辣椒去籽,切丝。
2
金针菇掰开洗净。
3
杀好的鲈鱼洗净。
4
生姜切片,塞几片到鱼肚子里,鱼身也铺上。
5
水开上锅蒸4分钟。
6
倒掉蒸出来的腥水。
7
盘边铺上金针菇跟红椒丝。
8
舀入一勺黄豆酱,均匀抹开。
9
滴入少许生抽跟食用油。
10
继续上锅蒸5分钟即可。
本次制作《豆酱蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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