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拌蒸茄子

★小琴儿美食❤️

收录时间：2022-10-18 04:03:42 热度：8428℃

拌蒸茄子的做法

1张图片

“ 一道好吃又简单的快手菜。 ”

食材明细

主料

茄子三个
熟芝麻 适量

辅料

油辣子 一小勺

调料

醋适量
酱油适量
十三香 适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌蒸茄子的做法步骤

1
准备好的茄子，锅中水开蒸8到10分钟左右即可。
2
将蒸熟的茄子对半撕开。
3
撕成长条。
4
准备料汁，醋、酱油、油辣子、十三香调味即可。
5
将调好的料汁倒入盆中搅拌均匀。
6
拌匀后撒上熟芝麻，就可以吃啦！
7
成品图。

制作小窍门

茄子一定不能蒸过头，否则撕不成条。

本次制作《拌蒸茄子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：凉菜家常菜快手菜

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