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咖喱鸡肉饭

★小琴儿美食❤️

收录时间：2024-06-29 04:27:43 热度：8246℃

咖喱鸡肉饭的做法

1张图片

“ 汤汁拌饭特好吃！ ”

食材明细

主料

鸡脯肉 300克
胡萝卜 适量
土豆两个
咖喱 50克

辅料

红辣椒 一个
生姜三片
大蒜 4瓣
食用油 适量
开水适量
黑芝麻 适量

调料

酱油一小勺
料酒一小勺
花椒适量
盐适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1
准备上图食材，胡萝卜????土豆，鸡脯肉，红辣椒，姜蒜。
2
咖喱我用的微辣味。
3
鸡肉切块。
4
倒入料酒，酱油，姜蒜末，花椒腌制十分钟左右。
5
胡萝卜切滚刀块，土豆切块，红辣椒切圈（不吃辣可以不放）。
6
油热倒入大蒜末花椒红椒爆香。
7
倒入腌制好的鸡肉翻炒。
8
倒入胡萝卜和土豆。
9
加入少量的盐炒至入味。
10
倒入开水。
11
开水末过食材。
12
盖上锅盖煮20分左右。
13
煮熟，汤变浓就可以加入咖喱块，这时候要用锅铲不停搅拌至咖喱融化，继续煮5到8分钟，火不要太大。
14
煮至浓稠就可以出锅啦！
15
米饭用碗装好倒扣，撒上一点黑芝麻，煮好的咖喱鸡肉盛入盘中就可以吃啦！
16
成品图。

本次制作《咖喱鸡肉饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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