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蒜香有机菜花配胡萝卜

收录时间：2021-11-23 03:52:16 热度：9225℃

蒜香有机菜花配胡萝卜的做法

1张图片

“ 一红一白，蒜蓉爆锅，简单的调味，尽显食材原味。 ”

食材明细

主料

有机菜花 200克

辅料

胡萝卜 100克

调料

蒜蓉少许
盐少许
白糖少许
生抽少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香有机菜花配胡萝卜的做法步骤

1
有机菜花切小朵，胡萝卜切薄片。焯至断生捞出沥干水分。
2
控干水分的有机菜花、胡萝卜。
3
锅中放少许油，放入蒜蓉爆出香味。
4
放入菜花、胡萝卜。
5
直接放少许盐和白糖。
6
放少许生抽，快速翻炒均匀即可出锅装盘。
7
成品。

制作小窍门

1、提前把菜花、胡萝卜焯水，减少炒制时间。
2、蒜蓉爆锅，只放少许生抽、盐和糖。

本次制作《蒜香有机菜花配胡萝卜》所使用的厨具：烤炉

菜谱标签：热菜家常菜

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