菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄肉片

番茄肉片

日月俪乎天

收录时间：2021-11-23 03:49:19 热度：8054℃

番茄肉片的做法

1张图片

“ 浓浓的番茄汁配搭大大的肉片才过瘾。 ”

食材明细

主料

里脊 400克
番茄 2个
袖珍菇 适量

辅料

“好人家”番茄火锅底料 100克

调料

姜少许
蒜少许
葱少许
红薯粉 适量

美食特点

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄肉片的做法步骤

1
准备好所有材料。
2
袖珍菇洗净撕成小块，番茄去皮切丁，姜蒜切片，葱切段。
3
水烧开放入袖珍菇一到两分钟煮熟。注：可以杏鲍菇、金针菇替代。
4
捞入碗中打底。
5
锅中加少许油，加500克水，放入100克番茄火锅调味包。
6
加入葱姜蒜和一半的番茄丁，大火烧开转小火。
7
处理瘦肉，先切片。
8
撒上红薯粉，将肉片放置在红薯粉上用擀面杖使劲捶打，使肉片一片变成两片那么大。
9
捶打后变大的肉片。
10
开大火，将肉片逐一放入锅中。
11
全部放入后，用筷子轻轻搅拌，如水不够，可适当的水。
12
煮的肉片全部变色后，倒入剩下的一半番茄丁，煮半分钟即可。
13
装入碗中，撒上葱花和芝麻。
14
烧一勺热油淋在葱花上即可。
15
番茄大肉片完成。
16
特写来一下。

本次制作《番茄肉片》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

通乳排毒奶油蛋糕补虚养身果酱催乳潮汕菜芒种主食谷雨炒饭饼干常见菜式快手菜冬季食谱西餐广东小吃抗衰老