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收录时间:2021-11-23 03:48:33      热度:2544℃
辣炖粉丝鲫鱼的做法

  2张图片

鲫鱼的营养丰富。用它简单的和粉丝进行搭配。吸足了汤汁的粉丝是特别的好吃呦。

食材明细

主料
  • 鲫鱼 二条
  • 龙口细粉丝 一把
辅料
调料

美食特点

辣炖粉丝鲫鱼的做法步骤

  • 辣炖粉丝鲫鱼的做法步骤:1
    1
    鲫鱼洗净,用白胡椒粉和盐进行腌制去腥。
  • 辣炖粉丝鲫鱼的做法步骤:2
    2
    我们把正反面都划上刀花。
  • 辣炖粉丝鲫鱼的做法步骤:3
    3
    用厨纸吸干水分。
  • 辣炖粉丝鲫鱼的做法步骤:4
    4
    切好所有的料头。
  • 辣炖粉丝鲫鱼的做法步骤:5
    5
    起锅放油,放入所有的料头炒。
  • 辣炖粉丝鲫鱼的做法步骤:6
    6
    放入香水鱼调料。这个在超市有的买。
  • 辣炖粉丝鲫鱼的做法步骤:7
    7
    扁炒出红油。
  • 辣炖粉丝鲫鱼的做法步骤:8
    8
    放入适量的清水。放入提前泡软的粉丝。
  • 辣炖粉丝鲫鱼的做法步骤:9
    9
    水开放鲫鱼。中火炖十分钟。
  • 辣炖粉丝鲫鱼的做法步骤:10
    10
    准备一个勺子。把锅里的汤汁浇到鱼身上,让它均匀受热。
  • 辣炖粉丝鲫鱼的做法步骤:11
    11
    放入适量的酱油。鸡精。
  • 辣炖粉丝鲫鱼的做法步骤:12
    12
    关火再闷五到十分钟。
  • 辣炖粉丝鲫鱼的做法步骤:13
    13
    装盘放上芹菜叶。

制作小窍门

要想鱼肉好吃,关火以后闷是很重要的一个环节。
本次制作《辣炖粉丝鲫鱼》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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