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韭黄炒肉丝
韭黄炒肉丝
一溪月
收录时间:2023-12-20 00:01:52 热度:1177℃
2张图片
“
微辣,肉丝嫩嫩的,咸鲜,快手下饭小炒。
”
食材明细
主料
韭菜
适量
里脊肉丝
适量
小米椒
2个
辅料
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
一点点
淀粉
一点
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭黄炒肉丝的做法步骤
1
韭黄择洗净,切三指段。
2
肉丝用水淘洗一下,攥一下水份,适量盐,生抽,淀粉,调味抓匀。
3
倒入一点点食用油,再次抓匀备用。
4
锅内适量油微热倒入肉丝。
5
翻炒至变色。
6
韭菜,小米椒倒入,倒入小半勺开水。
7
适量盐,生抽,一点点老抽调味。
8
翻炒几下,关火盛出。
9
成品。
10
成品。
本次制作《韭黄炒肉丝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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