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收录时间:2024-05-26 12:12:02      热度:2429℃
红烧凤爪的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 凤爪 500克
辅料
调料

美食特点

红烧凤爪的做法步骤

  • 红烧凤爪的做法步骤:1
    1
    锅中油预热,放入冰糖,蒜子生姜炒香。
  • 红烧凤爪的做法步骤:2
    2
    放入凤爪翻炒(凤爪提前焯水沥干备用)。
  • 红烧凤爪的做法步骤:3
    3
    倒入一勺料酒。
  • 红烧凤爪的做法步骤:4
    4
    倒入一勺香醋。
  • 红烧凤爪的做法步骤:5
    5
    倒入一勺老抽翻炒上色,倒入适量清水大火煮开,转小火焖煮20分钟。
  • 红烧凤爪的做法步骤:6
    6
    放入一勺盐焖煮10分钟,大火收汁即可。
  • 红烧凤爪的做法步骤:7
    7
    成品图。
本次制作《红烧凤爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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