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收录时间:2022-11-26 17:28:22      热度:4740℃
青红椒煸小鱼干的做法

  1张图片

前几天朋友给我家拿来好多小鱼干,
看着鱼干,
有点发愁了,
因为我从来没有做过啊,
不过还好,
有美食天下啊!!
哈哈,把这个难题交给美食天下吧!
让它帮我解决困难!
马上登录一搜,
关于小鱼干的菜谱,
就刷刷的全搜出来啦!
经过在美食天下的一番学习,
我也会做了!
今天就拿出来晒晒我的学习成果!

食材明细

主料
  • 小鱼干 200g
辅料
  • 青红椒 各一个
配料

美食特点

青红椒煸小鱼干的做法步骤

  • 青红椒煸小鱼干的做法步骤:1
    1
    小鱼干洗干净后,用水泡发10分钟,然后沥干水分备用(因为朋友拿来的鱼干真的是太硬了,所以需要泡制一会,要不炒出来也咬不动)
  • 青红椒煸小鱼干的做法步骤:2
    2
    大蒜切碎
  • 青红椒煸小鱼干的做法步骤:3
    3
    青红椒切成条
  • 青红椒煸小鱼干的做法步骤:4
    4
    泡制好的鱼干装盘备用
  • 青红椒煸小鱼干的做法步骤:5
    5
    锅中放入少量的花生油,油热后将小鱼干放入锅中煸炒
  • 青红椒煸小鱼干的做法步骤:6
    6
    炒制表面有些发黄时,放入切好的大蒜和青红椒翻炒
  • 青红椒煸小鱼干的做法步骤:7
    7
    锅中加入适量的酱油上色,然后加入少量的白糖、食盐、鸡精调味
  • 青红椒煸小鱼干的做法步骤:8
    8
    出锅前淋入少量的香醋提香就可以了
菜谱标签: 小吃   热菜   家常菜   老人   秋季食谱   宴客菜  

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