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收录时间:2021-11-23 03:22:53      热度:5305℃
排骨清汤的做法

  2张图片

咸鲜,汤清不腻,配卤面,米饭刚好。

食材明细

主料
辅料

美食特点

排骨清汤的做法步骤

  • 排骨清汤的做法步骤:1
    1
    排骨适量,洗净血水。
  • 排骨清汤的做法步骤:2
    2
    排骨放清水中。
  • 排骨清汤的做法步骤:3
    3
    焯两滚儿。
  • 排骨清汤的做法步骤:4
    4
    捞出洗净浮沫。
  • 排骨清汤的做法步骤:5
    5
    煮锅内适量清水,排骨放入,加几片姜。
  • 排骨清汤的做法步骤:6
    6
    大火煮开。
  • 排骨清汤的做法步骤:7
    7
    中小火炖50分钟即可。
  • 排骨清汤的做法步骤:8
    8
    香葱香菜备好。
  • 排骨清汤的做法步骤:9
    9
    适量盐调味,撒上香葱香菜即可。喜欢吃辣可加几粒小米椒更好喝。
  • 排骨清汤的做法步骤:10
    10
    成品。
本次制作《排骨清汤》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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