想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
啤酒鸭
啤酒鸭
Queen的厨房
收录时间:2024-06-06 05:10:23 热度:7742℃
1张图片
食材明细
主料
麻鸭
一只
辅料
姜
适量
蒜
适量
苦瓜
适量
青椒
适量
调料
啤酒
1瓶
生抽
适量
老抽
一点点
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
啤酒鸭的做法步骤
1
鸭子改刀。
2
我习惯把改刀的鸭子直接下锅。
3
然后把鸭子多余的水分炒出来,慢慢的鸭油就出来了,炒至鸭肉焦黄。
4
等鸭油炒出来后加入生抽,老抽,蚝油,盐,香叶,八角,草果,桂皮,继续炒香。
5
然后加上灵魂的啤酒(可惜没有漓泉啤酒????)。
6
最后收汁,加上自己喜欢的苦瓜和青椒(喜欢辣的宝宝可以加泰椒)。
7
啤酒鸭配啤酒????手工。
本次制作《啤酒鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
推荐菜谱
云贵小吃
天津小吃
端午节
湖北小吃
主食
高颜值
饺子
海鲜
痛经
江西小吃
泡酱腌菜
养肝
技巧类
大雪
面食
川菜
增肥
中式宴请