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日式萝卜
日式萝卜
食无涯
收录时间:2021-11-23 03:08:03 热度:6513℃
1张图片
食材明细
主料
白萝卜
1只
辅料
昆布
50g
木鱼花
20g
苹果
半只
调料
生抽
适量
食盐
适量
香葱
1根
食用油
少许
美食特点
咸甜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
日式萝卜的做法步骤
1
昆布洗净浸泡半小时以上。
2
白萝卜削皮切厚片,苹果切大块。
3
将昆布,白萝卜和苹果放汤锅中加清水。
4
大火烧开后转小火慢炖两小时。
5
撒入木鱼花关火焖至温热。
6
将白萝卜捞出,起锅热油,放入炖烂的白萝卜中火煎,加一匙生抽少许食盐调味。
7
放少许昆布高汤,收汁出锅。
8
撒上葱花即可享用。
本次制作《日式萝卜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
日本料理
午餐
晚餐
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