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日式萝卜

收录时间：2021-11-23 03:08:03 热度：6538℃

日式萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 1只

辅料

昆布 50g
木鱼花 20g
苹果半只

调料

生抽适量
食盐适量
香葱 1根
食用油 少许

美食特点

咸甜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

日式萝卜的做法步骤

1
昆布洗净浸泡半小时以上。
2
白萝卜削皮切厚片，苹果切大块。
3
将昆布，白萝卜和苹果放汤锅中加清水。
4
大火烧开后转小火慢炖两小时。
5
撒入木鱼花关火焖至温热。
6
将白萝卜捞出，起锅热油，放入炖烂的白萝卜中火煎，加一匙生抽少许食盐调味。
7
放少许昆布高汤，收汁出锅。
8
撒上葱花即可享用。

本次制作《日式萝卜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜日本料理午餐晚餐

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