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米粉蒸鸡翅中

尔东叶
收录时间：2021-11-23 02:59:21      热度：4208℃
米粉蒸鸡翅中的做法

  4张图片

“ 质量上乘的东北大米，炒制后压碎，香香的米粉将腌制好的鸡翅中包裹起来蒸熟，非常美味的一道健康菜。翅中底下垫几片南瓜一起蒸熟，软软糯糯的也很好吃。 ”

食材明细

主料
调料

美食特点

米粉蒸鸡翅中的做法步骤

  • 米粉蒸鸡翅中的做法步骤：1
    1
    鸡翅中洗干净，双面划口方便入味。
  • 米粉蒸鸡翅中的做法步骤：2
    2
    翅中放入容器中，加盐、白糖、胡椒粉、蚝油、甜面酱、料酒、酱油。
  • 米粉蒸鸡翅中的做法步骤：3
    3
    揉搓均匀腌制。腌制时间不唯一，时间长些更加入味。
  • 米粉蒸鸡翅中的做法步骤：4
    4
    取适量东北大米放入锅中，加大料炒制后盛出晾凉。
  • 米粉蒸鸡翅中的做法步骤：5
    5
    将大米压成粉，米粉的粗细度依据个人偏爱。
  • 米粉蒸鸡翅中的做法步骤：6
    6
    南瓜洗干净去皮去瓤。
  • 米粉蒸鸡翅中的做法步骤：7
    7
    将南瓜切成片。
  • 米粉蒸鸡翅中的做法步骤：8
    8
    南瓜放入盘中。
  • 米粉蒸鸡翅中的做法步骤：9
    9
    腌制好的鸡翅中裹上大米粉。
  • 米粉蒸鸡翅中的做法步骤：10
    10
    裹上大米粉的鸡翅中放入装有南瓜的盘中。
  • 米粉蒸鸡翅中的做法步骤：11
    11
    盘子放入压力锅，盖上锅盖开火蒸。蒸熟解压。
  • 米粉蒸鸡翅中的做法步骤：12
    12
    即可出锅享用。

制作小窍门

1、腌制鸡翅中的调味品依据个人口味添加。
2、大米粉的粗细度依据个人偏爱。我家喜欢有些小颗粒状的，因此，没有压的很细。
本次制作《米粉蒸鸡翅中》所使用的厨具：烤箱、蒸锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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