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珍珠奶茶
珍珠奶茶
敏zhu
收录时间:2024-05-26 15:47:57 热度:9173℃
3张图片
“
夏日炎炎,来杯自制的珍珠奶茶吧,冰镇后口感更好哦。
”
食材明细
主料
红糖珍珠
少许
红茶
一包
纯牛奶
250ml
清水
200ml
辅料
白糖
少许
红糖
少许
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
珍珠奶茶的做法步骤
1
烧开一锅水,放入红糖珍珠(自制珍珠在前面食谱里有欢迎参考)。
2
开小火,慢慢煮珍珠。
3
大概二十分钟后,珍珠被煮到基本熟,这时候关火盖着盖子继续焖半小时。
4
半小时后,捞出珍珠。
5
拌上些红糖。
6
搅拌均匀,备用。
7
红茶包加入清水。
8
煮开后,改小火煮五分钟。
9
加入纯牛奶。
10
加入少许糖。
11
搅拌融化开,即可关火,凉透备用。
12
容器里放入做好的黑糖珍珠垫底。
13
倒入奶茶。
14
一杯好喝的奶茶出炉啦。
15
珍珠奶茶。
16
冰镇后的哦。
制作小窍门
1、珍珠的做法前面食谱有说。
2、最后用少许红糖拌珍珠会让整体的口感更好哦,最好不要省略。
本次制作《珍珠奶茶》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
饮品
下午茶
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